meexpat: (Default)
В последнее время заскучала я по Франции. Почти год, как мы уехали. Очень хочется съесть pan bagnat - такой традиционный южный сэндвич в круглом хлебе, - сидя в теньке высоких домов Старой Ниццы. Это все из-за жары и отсутствия смены сезонов. Не хватает цветения моих лимонных деревьев.
Франция - очень разная страна. Я жила на востоке и юге, но объездила многие регионы. Везде свой уклад жизни, свои привычки в еде. Если на северо-востоке все готовят на сливочном масле, то вокруг Средиземного моря признают лишь оливковое. На Западе повально занимаются серфингом, а в Альпах катаются на лыжах. Но кое-что является общим для всех французов.
Read more... )
Еще чуть-чуть расскажу про еду, точнее про рестораны. В основном сюда ходят пообщаться и провести время. В среднем в пятницу вечером остаются часа на полтора, при этом ресторан не ожидает какого-то сумасшедшего потребления. Но не стоит ждать и быстрого обслуживания! Как-то мы отдыхали в горах со знакомыми из Москвы. Приехали в Анси, зашли в небольшое кафе, где хозяин являлся и поваром. Заказали что-то сырное. Потягивали вино, болтали о жизни. Наши блюда стали прибывать минут через 40. Мы да и внимания не обратили, а вот наши русские друзья сразу сказали, что если бы подобным образом обслуживали в Москве, ресторан бы сразу обанкротился. Вот такая разница менталитетов!

Что еще было бы интересно узнать?
meexpat: (Default)
В последние пару недель мой муж загрустил... Заскучал по нормальной еде. По его словам, даже пусть и МакДональдс, но не индийский. Чего уж говорить об устрицах с бокалом вина или стэйке весом в полкило. Я бы от морепродуктов тоже не отказалась! Мы уже строим коварные планы... Вот вернемся во Францию в небольшой отпуск через пару месяцев, сдадим ребенка бабушке и пойдем вдвоем в ресторан.
Зато в Бангалоре по воскресеньем устраиваются бранчи. В любом хорошем отеле. С малышом это, конечно, приключение, но можно найти камамбэр и даже суши, а значит стоит выбраться из дома! Сегодня как раз ездили.
Долго ли коротко ли, но после салатика, мяса с картошкой и пиццы Патрик узрел, что в ресторане готовят настоящее Фондю! Отказаться было просто невозможно. Расплавленный сыр с белым вином, куда макаются кусочки хлеба. А так как мы в Индии, то и Чиз наны тоже пошли в ход. И пусть каллорий в этом маленьком горшочке столько, что лучше и не думать о ним, зато наслаждение превышает все допустимые пределы.
Все-так действительно жизнь во Франции невозможно представить без отличных продуктов! И даже здесь лучшей булочной считается именно французская, принадлежащая Мари-Анник.
Надеюсь, что и ваше воскресенье проходит под знаком кулинарных наслаждений! А я так устала есть, что пошла спать :)

Profile

meexpat: (Default)
meexpat

May 2017

S M T W T F S
 1 23456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 09:12 am
Powered by Dreamwidth Studios